Новости

Печать

В Новосибирске открылся цех по производству халяль-продукции для Московского региона

Автор: IslamSib.RU Дата: .

halal-novosib12 июня в г. Новосибирске состоялось торжественное открытие линии по производству халяль-продукции. На открытие по приглашению генерального директора компании ООО "Баракат" Навруза Шахбазова, запустившего новую линию, приехали гости из Свердловской, Челябинской, Тюменской, Кемеровской  областей и Красноярского края. В составе приехавших делегаций были муфтии, имамы и предприниматели, занимающиеся халяль-производством.

 

halal-novosib1Работники предприятия провели для гостей экскурсию по производству, где показали новое оборудование, на котором изготовляется широкий ассортимент мясных изделий: копченые, полукопченые и вареные колбасы, сосиски, сардельки, несколько десятков наименований продукции. Производительность — от 800 кг до одной тонны в сутки.

 

 

halal-novosib2Как пояснил Навруз Шахбазов, этот цех построен для обслуживания Москвы и Московского региона: "По просьбам мусульман Москвы, мы открыли этот цех для того, чтобы обеспечивать их потребность в мясе халяль. По договоренности с московскими партнерами мы должны поставлять 30 тонн мясных изделий в месяц". Во время посещения цеха прошла дегустация произведенной продукции, при этом гости отметили особенные вкусовые качества колбасы, которые, как пояснили технологи, образуются благодаря добавлению оливкого масла (зейтун).

 

halal-novosib3Навруз Шахбахов рассказал корреспонденту IslamRF.Ru, что занимается халяль-производством с 2003 г. Сначала его производство располагалось в Красноярске, затем он переехал в Новосибирск. "Октябрьская птицефабрика" в Новосибирске, акционером которой является сибирский предприниматель, производит более 200 наименований куриной продукции халяль: замороженные, охлажденные куры, подложка, субпродукты, мучные изделия, которые продаются по всему Сибирскому и Дальневосточному региону, другим регионам России. Кроме того, мясная халяль-продукция экспортируется в Азебрайджан и Объединенные Арабские Эмираты.

 

Предприниматель надеется, что благодаря приезду делегации из Уральского федерального округа, удастся наладить поставки сибирского халяль и в Уральский регион.

 

IslamRF

 

Психологическая помощь для мусульман

Smile Luxe